Il 14 e 15 novembre torna a Bagno a Ripoli PrimOlio, la mostra mercato dell'olio extravergine Toscano IGP giunta alla 28ª edizione. La manifestazione è stata presentata il 3 novembre in Regione Toscana e porterà nel centro del paese circa cinquanta produttori con l'olio nuovo appena franto, tra degustazioni, vendita diretta e incontri con i coltivatori.
Dove e quando
La festa si svolge nei giardini Silvano «Nano» Campeggi ai Ponti e lungo via Roma. Sabato 14 novembre gli stand sono aperti dalle 10 alle 20, con l'inaugurazione ufficiale alle 11. La novità di quest'anno è l'apertura serale: dalle 18 aperitivo e, dopo la chiusura degli stand, dj set fino a mezzanotte. Domenica 15 novembre gli stand restano aperti dalle 9 alle 19 ed è in programma un trekking gratuito di circa 10 chilometri sulle colline, tra oliveti, borghi, torri e chiese.
Il programma
Oltre alle degustazioni dell'olio novo, il programma prevede lezioni con i sommelier, un'area food con i piatti degli chef del territorio, un mercato di prodotti a chilometro zero, artigianato e attività per le famiglie. Torna per il secondo anno lo Spazio Orcio, dedicato alla conoscenza dell'olio con incontri, attività interattive e laboratori per i bambini. Come da tradizione, i produttori presenti partecipano anche al premio Gocciola d'oro, che individua i migliori oli dell'anno dopo analisi di laboratorio e assaggi di un panel di esperti. Sabato alle 13 sarà consegnato il primo «Ripolino d'oro», premio di un concorso video promosso dalla Pro Loco.
Alla presentazione il presidente della Regione Eugenio Giani ha definito PrimOlio «una festa non solo per i ripolesi, ma per tutti i toscani». Per l'eurodeputato Dario Nardella il raccolto toscano di quest'anno è di altissima qualità, con buone prospettive anche sulla quantità. Il programma completo è sul sito ufficiale della manifestazione.
Fonti: Toscana Notizie; 055Firenze; Gazzetta di Firenze
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